Todo lo que comienza llega a su fín, y así ocurre con este curso, ha llegado el momento de rendir cuentas y seguir el camino, unos irán a realizar el módulo de Formación en Centros de Trabajo y otros se quedarán hasta junio para recuperar algunas cosillas pendientes de aprender.
No obstante a pesar de ser el último dia hemos seguido realizando decoraciones diferentes en el buffet, con algún elemento nuevo y un par de amigos...
Los figuras de "la perola" no vendieron ni una
Los cafeteros no hicieron café
Noelia estaba triste porque se acaba el curso, a pesar de que se va a Francia para terminar el módulo de FCT.
Por ser el último día, también tuvimos una clientela ¡muy especial!
Y por último la foto del grupo con "el calvo" al frente.
Para los que no lo hayan adivinado, el calvo del centro soy yo "el profe".
Felicidades a todos mis alumnos por los buenos momentos que hemos pasado juntos, les deseo todo lo mejor en su caminar por el mundo de la Hostelería y el Turismo.
Los alumnos que elaboraron los platos y realizaron la presentación en la Feria, fueron alumnos del ciclo medio de cocina 2º, que tambien realizaron piezas decorativas tales como el Arco de Triunfo elaborado con chocolate blanco.
Por último los platos que se presentaron fueron:
De segundo plato "Carré de cordero relleno de mollejas y pistachos con salsa Perigueux"
